Corsi serali all’Alberghiera per lavoratori già occupati
La Scuola Alberghiera di Agliano Terme apre le porte dei suoi laboratori per offrire opportunità di formazione professionale a...
Category: Ristorazione e ristoranti
Torna la cena biblica alla scuola alberghiera di Asti e il racconto di don Andrea Ciucci
“Quando la parola di Dio attraversa la storia e plasma la vita degli uomini, l’odore di santità invade anche...
Nel 2014 l’Icif tiene 26 corsi per cuochi professionisti stranieri
Il 2014 parte alla grande per l’ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners) di Costigliole, nel segno della qualità, dell’innovazione...
>> Nell’Astigiano sventolano 200 bandiere dell’ospitalità
Duecento bandiere tricolore, simbolo della certificazione di qualità “Ospitalità Italiana”, sventolano su altrettante strutture ricettive dell’Astigiano. Le ha consegnate...
>> Aiuto cuochi diplomati all’Alberghiera di Agliano nelle cucine del Massaia
Si sono da poco neodiplomati o specializzati in aiuto cuoco e adesso si formeranno “sul campo” nelle cucine dell’ospedale...
>> UE finanzia progetto transnazionale con capofila la Coldiretti astigiana
Sedici giovani cuochi e aiuto cuochi, da poco neodiplomati o specializzati, si formeranno sul campo, nei prossimi due anni,...
>> Cene benefiche a Torino e Canelli con chef giapponese
Venerdì 20 maggio, lo chef giapponese Ueno Masashi preparerà una cena, con ricette giapponesi a base di prodotti del ‘Paniere’ (prodotti...
>> Icif: terminati i corsi per chef e sommelier scandinavi
Sono 26 gli Chef e i Sommelier che riceveranno martedì 19 aprile, nella sede storica dell’ICIF al Castello di...
>> Cia: Il futuro dell’agriturismo astigiano
Folta partecipazione al seminario che il Cipa-At della Confederazione italiana agricoltori di Asti ha organizzato all’Agriturismo Bigatti di Incisa...
>> Saggio di Natale dell’Alberghiera nella sede di Asti
(a cura di Paolo Monticone) E’ cambiata la sede, per la prima volta nella storia, per il Saggio di...
>> La Guida Critica Golosa di Massobrio assegna 3 corone all’Astigiano
(A cura di Paolo Monticone) La Guida Critica Golosa di Paolo Massobrio compie 19 anni. L’edizione 2011, presentata da...
>> Beppe Bigazzi ritorna in Langa per la terza volta
La prima volta a Cassinasco, lo scorso anno, per presentare il libro “Osti Custodi” e successivamente a Monastero Bormida...
>> L’Eataly di Oscar Farinetti a New York
Invasione dei piemontesi, martedì 31 agosto, al numero 200 della Quinta Strada di New York, all’apertura di Eataly. Settemila...
>> ‘Me.Ga.Film.’, memoria gastronomica filmata
Me.Ga. Film., memoria gastronomica filmata, è un progetto esclusivo. Megafilm è rappresentata da un gruppo di giovani registi e...
>> La nocciola e il Moscato in palcoscenico nei ristoranti dell’Alta Langa
Nel calendario degli eventi 2010 nel territorio di Langa e Roero, uno dei prodotti più importanti della gastronomia segna...