Un Festival di grandissima cucina ma riservato a pochi eletti (visti i prezzi di ogni serata) quello che per il quarto anno Go Wine organizza in Langa e Roero dal 5 aprile al 16 maggio. Presentato in settimana al teatro Sociale di Alba (presenti, tra gli altri il giornalista Marco Trabucco, il fotografo Bob Noto, la scrittrice Barbara Ronchi della Rocca ed il responsabile italiano della Guida Michelin, Fausto Arrighi) per la conduzione di Sergio Miravalle, il Festival vede la partecipazione di ben otto chef stellati (dalla guida Michelin, per l’appunto) di Langa e Roero che ospiteranno nei loro ristoranti otto colleghi altrettanto famosi di diverse regioni italiane.
In ogni serata il menu prevede tre piatti preparati dal padrone di casa e tre dall’ospite. In abbinamento celebri e rinomati vini di Langa (Barolo, Barbaresco, Dolcetto Barbera, Arneis, Roero, ecc.). Costo individuale per ogni serata 120 euro (prenotazioni presso ogni singolo ristorante).
Il calendario degli abbinamenti:
- 5 aprile alla Ciau del Tornavento di Treiso: Maurilio Garola e Norbert Niederkofler del St. Hubertus di San Cassiano in Badia, in provincia di Bolzano;
- 12 aprile alla Locanda del Borgo Antico di Barolo: Massimo Camia e Alfonso Caputo della Taverna del Capitano di Massa Lubrense, in provincia di Napoli.
- 19 aprile da Guido di Pollenzo: Ugo Alciati e Fulvio Pierangelini della Rocco Forte Collection
- Fine Aprile all’Enoteca di Canale: Davide Palluda ed Emanuele Scarello de “Agli Amici” di Godia in provincia di Udine
- 4 maggio al Villa d’Amelia di Benevello: Damiano Nigro e Antonio Guida de “Il Pellicano” di Porto Ercole, in provincia di Grosseto.
- 9/10 maggio al Piazza Duomo di Alba: Enrico Crippa e Mauro Uliassi di “Uliassi” di Senigallia, in provincia di Ancona
- 11 maggio al Castello di Grinzane Cavour: Alessandro Boglione e Aimo Moroni e Nadia de “Il Luogo di Aimo e Nadia” di Milano
- 16 maggio al Castello di Govone: Pier Bussetti e Anthony Genovese de “Il Pagliaccio” di Roma.
Info: 0173.364631, www.gowinet.it