l Bagna Cauda Day, la più grande bagna cauda collettiva contemporanea al mondo, ha visto garrire la bandiera 
del bavagliolone con lo slogan “Bagna pax: mettete dei cardi nei vostri cannoni”. Un simbolo di pace e convivialità disegnato da Gino Vercelli, maestro del fumetto, che ha contraddistinto i bagnacaudisti in questo primo week end.
La conferma del successo dell’evento è nella marea di post, reel e condivisioni che hanno invaso i social e nell’ampia copertura mediatica.
È diventato virale il video con la “confessione” di Corrado Scrascia , ex agente di cambio di 75 anni giunto ad Asti dalla sua Venezia per una singolare maratona: 5 bagna cauda in altrettanti locali nei tre giorni del week end, pranzo e cena. “Perché a me la bagna cauda piace… e lunedì torno a Venezia in treno”.
L’associazione Astigiani ha deciso di conferirgli una estemporanea “laurea honoris cauda” per la sua allegra e tenace partecipazione al Bagna Cauda Day.
L’evento è proseguito nel week end successivo (1-2-3) dicembre. Tutti i locali aderenti sono sul sito www.bagnacaudaday.it.
C’è stata la possibilità per tutti bagnacaudisti di “votare la bagna”. Chi ha risposto al questionario sul sito ha ricevuto in omaggio e i locali più segnalati hanno avuto un premio.
Venerdì e sabato la Caritas d’intesa con Astigiani ha organizzato la Bagna pax con la partecipazione del vescovo di Asti mons. Prastaro, a conferma del messaggio di condivisione e convivialità.
Tra il profumo dei fujot accesi e i colori delle verdure, il Bagna Cauda Day è stato anche un momento per sottolineare esperienze che hanno lasciato un segno. Per questo l’associazione Astigiani ha conferito il Premio Testa d’Aj a persone che nella vita hanno dimostrato, con tenacia, passione e un tocco di ironia, di saper andare controcorrente.
Quest’anno sono stati premiati il climatologo Luca Mercalli, la giovane attrice astigiana Chiara Dello Iacovo, protagonista dell’opera lirica a dedicata a Raffaella Carrà, l’esperto di pane e panificazione Fulvio Marino, discendente di una famiglia di mugnai e il vignettista Gino Vercelli autore del bavagliolone simbolo del Bagna Cauda Day 2023.
Conferita la Testa d’aj alla memoria anche ad Amanda Terzuolo, la signora dei fujot, recentemente scomparsa.
La cerimonia si è tenuta ad Asti sabato 2 dicembre dalle ore 18 nel salone del palazzo provinciale di Piazza Alfieri.